Omtanke – vår viktigaste ingrediens

För oss som kockar är det viktigt att våra gäster får näringsriktig och smakrik mat. Därför lagar vi det mesta av maten från grunden. Dom allra flesta grönsaker köps färska och vi använder smör och grädde i matlagningen.

Varje dag serveras förutom dom grönsaker som hör till varmrätten också en salladsbuffé. Den innehåller minst fem olika grönsaker.

Som måltidsdryck finns mellanmjölk eller vatten, ibland med citron eller apelsinskivor i. Ibland serveras den hemkokta måltidsdryck som elever och kök kokat av bär som plockats. Hårt bröd och norrgott (samma som Bregott) serveras till varje måltid.

Titta gärna in till oss i köket om ni har någon fundering eller ta kontakt på Admentum.

Smaklig måltid/ Victoria och Gunilla